Thuis

Quick order
Oolong Fujian

Oolong Fujian

Blauwe thee

Delicate Oolong Ti Kuan Yin uit Fujian in China, met hele, opgerolde theebladeren die geuren onthullen van biscuit, fruit en planten.

Meer Views

€ 3,70 Per doos van 10 capsules

(0 beoordeling)
- +
  • Veilig betalen
  • Levering binnen 3 dagen
  • Gratis levering voor 15 theedozen

Eigenschappen van de thee Oolong Fujian

Theesoort Land van oorsprong Theemoment Sterkte Aromatische toetsen
Blauwe thee China Lunch
Middag
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Laag

Hoog

Biscuit
Fruitig
Geroosterde tarw
Plantaardig
Theesoort Blauwe thee
Land van oorsprong China
Theemoment Lunch
Middag
Sterkte
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Laag

Hoog

Aromatische toetsen Biscuit
Fruitig
Geroosterde tarw
Plantaardig

Blauwe thee: Oolong- of blauwe thee is gemaakt op basis van hetzelfde theeblad als witte of groene thee. Alleen het oxidatieproces verschilt. Hij wordt langer of korter geoxideerd, afhankelijk van het beoogde aroma.
Als hij lichtjes geoxideerd wordt, onthult hij lichte toetsen van planten. Wordt hij langer geoxideerd, proeft u meer aroma's van granen en bos.

China: China blinkt uit in de kunst om verschillende kleuren thee te produceren: zwart, groen, wit of blauw.
In de loop der eeuwen zijn verschillende streken zich gaan specialiseren in één soort thee. Om die diversiteit te illustreren, selecteerde SPECIAL.T 4 grote provincies: Yunnan, Anhui, Fujian en Zhejiang.

Lunch: Perfect op elkaar afgestemd onderstrepen eten en thee elkaars waarde en zorgen ze zo samen voor een heerlijke maaltijd.
Laat u leiden door uw intuïtie om de lekkerste combinatie te vinden.

Dit zijn alvast een paar vraagjes om u op het goede spoor te zetten:
Gaat het eerder om een lichte of om een stevige maaltijd?
Om te genieten van een rijkelijke maaltijd, kunt u het best kiezen voor een zwarte thee die rijk is aan tannines en die u helpt om "uw mond te spoelen". Bij een lichte maaltijd kunt u beter kiezen voor een wat subtielere zwarte of groene thee met minder tannines.

Wat is het belangrijkste ingrediënt van uw gerecht?
Het is belangrijk dat uw thee mooi samengaat met de meest dominante aroma's van het gerecht. Denk dan niet alleen aan vlees of vis, maar ook aan de saus.
Makis sushis en Sencha Shizuoka: dat is de Japanse harmonie bij uitstek. De gejodeerde en plantaardige toetsen van deze thee gaan heel goed samen met sushi en met visgerechten in het algemeen.
Gaat het om een koud gerecht of een gerecht op kamertemperatuur?
Temperatuur is cruciaal in de harmonie van smaken: ze kan bepaalde elementen van een gerecht laten smelten en zo extra rijkdom geven aan de textuur ervan.
Ontdek de smaak van nieuwe texturen. Durf te kiezen voor nieuwe combinaties. Voor de combinatie van thee met kaas bijvoorbeeld.

Middag: De namiddag is een ideaal moment om een pauze te nemen om te genieten van uw favoriete thee.
Misschien bent u 's namiddags ijverig aan het werk? Of geniet u samen met vrienden van een lekker tussendoortje? Of neemt u gewoon een moment voor uzelf? Om er even uit te zijn of om een regenachtige dag wat minder grijs te maken?
Voor elk moment stelt SPECIAL.T u een thee op maat voor:
• OP HET WERK: Lemon & Ginger
• EEN TUSSENDOORTJE MET VRIENDEN: Jasmine Flowers
• EEN MOMENT VOOR UZELF: Mint Marrakech Style
• EEN KOUDE, REGENACHTIGE DAG: Masala Chai

cafeïne intensiteit (theïne)  1 : < 10 mg/100 ml
cafeïne intensiteit (theïne)  2 :  10 mg/100 ml- 15 mg/100 ml
cafeïne intensiteit (theïne)  3 :  15 mg/100 ml- 20 mg/100 ml
cafeïne intensiteit (theïne)  4 : 20 mg/100 ml- 25 mg/100 ml
cafeïne intensiteit (theïne)  5 : > 25 mg/100 ml

Beoordelingen van onze expert

Beoordelingen van onze expert

Deze oolongthee is een variëteit van Ti Kuan Yin en komt uit de Chinese provincie Fujian.
De sublieme blaadjes zijn half geoxideerd en hebben een groen-blauwe schijn. Daarom spreken we ook van blauwe oolongthee. Bij de infusie ontvouwt zich een aroma met een grote complexiteit.
  • Helder oranje.
  • Subtiele bloemengeur vergezeld van toetsen van biscuit, fruit en planten.
  • Eerst aantrekkelijk soepel, met een langdurig aromatische afdronk.

Geef ons uw feedback

Voeg Uw beoordeling toe
 

Beveiligde betaling

 

Levering

 

Onderhoud van de machine

 

Klantenservice